Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı toz şeker
1 kaşık nişasta
5 su bardağı su
1 tutam zerdeçal
Üzerine: Findik, fıstık, üzüm, nar tanesi, tarçın tozu, badem.
Pişirme Süresi: 30 Dakika
4 Kişilik
Hazırlanışı:
Beş bardak su içerisine yıkanmış pirinç katılır. Pirinç
taneleri yumuşayıncaya kadar haşlanır. Şekeri katılır, tekrar
kaynatılır. Suda ıslatılıp, eritilmiş safran haşlanan pirince
dökülür. Koyulaşıncaya kadar kaynatılıp kaselere boşaltılır.
