Malzemeler:
1,5 çay bardağı pudra şekeri
100 g margarin
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı öğütülmüş ceviz
Pişirme Süresi: 25 dakika 6 Kişilik
Hazırlanışı:
Pudra şekeri, margarin ve yumurtayı mikserin hamur karıştırıcı
uçları ile iyice çırpın. Yoğurt, un ve hamur kabartma tozunu
ekleyip 3-4 dakika daha çırpın. Kuru üzüm ve cevizi ilave edip
iyice karıştırın. Hamurdan kaşıkla ceviz büyüklüğünde parçalar
alın ve ikinci bir kaşık yardımı ile yağlanmış tepsiye koyun.
Hamurun tamamını bu şekilde tepsiye aldıktan sonra önceden
ısıtılmış 175 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
