Malzemeler:
270 gr. Margarin
500 gr.un
3 yumurta
150 gr. dövülmüş badem
20 gr. Tarçın
1 limon kabuğu rendesi
250 gr. pudra şekeri
Pişirme Süresi: 45 Dakika 6 Kişilik
Hazırlanışı:
Derin bir kabın içinde yumuşatılmış yağ ile birlikte un
karıştırılır. Sonra buna iki yumurtayı, dövülmüş bademi,
tarçını, limon kabuğu rendesini ve pudra şekerini ilave edip
hepsini birlikte iyice karıştırılır. Sonra da elde ettiğiniz
bu hamur bir gece dinlemesi için bırakılır. Ertesi günü hamuru
açıp istediğiniz şekillerde keserek bisküviler hazırlanır.
Hazırladığınız bu bisküvileri içini yağladığınız bir tepsiye
dizin, üçüncü yumurtayı üzerlerine sürülür ve 20 dakika
fırında tuttuktan sonra servis yapılır.
