MALZEMESİ
2 bardak soya fasulyesi
2 adet kuru soğan
1 bardak zeytinyağı
2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
6 adet kesme şeker
Tuz
TARİF
Soya fasulyelerini akşamdan ıslatın. Fasulyeleri bol suda
yıkayın. 20 dakika haşlayın. Suyunu süzün. Zar şeklinde
doğradığınız soğanları, zeytinyağında pembeleştirin.
Dereotunu, şekeri, tuzu ve fasulyeleri ekleyin. Üzerini 2
parmak geçeçek kadar su koyun. Kısık ateşte 60 dakika pişirin.
