REZENE
reklamlar
Orjinal
Adı :Foeniculum vulgare
Diğer Adları :Raziyane
Bilgi :Maydanozgiller familyasmdandır. Anayurdu Güney Avrupa
olan, 2 m. kadar boy atabilen, dayanıklı çokyıllık otsu bitkidir.
Ülkemizde fakir topraklarda doğal olarak yetiştiği gibi, Ege ve Akdeniz
bölgelerinin ılıman yerlerinde bahçelerde kültürü de yapılmaktadır. Hoş
kokulu, gri-açık yeşil renkte, ince uzun ipliksi görünüşlü yaprakları
sonbaharda bronz renge döner. Gene hoş kokan küçük ve sarı çiçekleri yaz
ortasında açar ve çiçek salkımları bileşik şemsiye görüntüsü kazanır.
Aslında birer meyve olan hoş kokulu, küçük, silindir yapılı, üzeri
çıkıntılı kıvrık tohumları yeşil-kahverengidir. Bitki, açıklık alanlarda
tohumlarını dökerek çoğalır, insan eliyle yetiştirilenlerinde ise,
yetişmiş bitki bölünerek çoğaltılır.
Bitkinin tohumları yapışkan bitki sıvısı, şeker, nişasta, tanen,
sabit ve uçucu yağlar içerir. Uçucu yağları tohuma anason kokusu verir
ve bazı ülkelerde tohumu, anason yerine salata ve yemeklere çeşni katmak
üzere az miktarda kullanılır.
Tıbbi Etkileri ve Kullanımı Rezenenin tıbbi etkileri ve bu etkileri
sağlamak üzere uygulanan yöntemler şöylece sıralanabilir:
• Mide ve bağırsak hastalıklarında rahatlatıcıdır. Sindirime yardımcı
olur. Mide ve bağırsak gazlarını söktürür.
• İştah açıcıdır.
• Emziren annelerde, sütü artırıcıdır.
• Bronşitte ve öksürük nöbetlerinde rahatlatıcı etkisi vardır.
Öksürük ilaçlarına tat vermekte de kullanılır.
Bütün bu amaçlarla bitkinin ikinci yılının sonbaharında olgunlaşıp
yarılan tohumları toplanıp kabukları tarakla temizlenerek gölgede
hafifçe kurutulur. İnfüzyon hazırlanacağı zaman bu tohumlar biraz
ezilir, 1 tatlı kaşığı tohumun üzerine 1 bardak kaynar su dökülerek 10
dakika süreyle bu tohumlar demlendirilir. Yukarıda sayılan durumlar için
bu infüzyondan günde üç kez birer bardak içilir.
• Ağız kokusunu gidermek üzere, tohumları çiğnenir.
• Yüzü derinden temizlemek üzere, ezilmiş tohumları yüz maskelerinin
formülüne katılır.
• Bedeni iyice temizlemek üzere, ezilmiş tohumları sıcak banyo suyuna
eklenir.
UYARI
• Rezene, bedene aşırı dozlarda alınmamalıdır.
