Malzemeler:
6 su bardağı un
1/2 margarin
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
Hindistan cevizi
Yapılışı:
5 su bardağı un ile margarin karıştırılır. Sıvı yağ ile
beraber 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı, şeker, yoğurt, kabatma
tozu ilave edilir. Sonra geriye kalan un ilave edilerek
yuvarlak, biraz basık şekil verilir. Önce yumurta akına sonra
da hindistan cevizine batırılır, tepsiye dizilir firıına
verilir. Hindistan cevizleri yanık yanık olana kadar
pişirilirilik servis yapılır.
