Malzemeler:
750 Gr mantar
3 Adet dolmalık biber
3 Adet domates
1 Adet orta boy soğan
1 Diş sarmısak
1 Tatkı kaşığı krema
Tuz
Karabiber
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
Süslemek için maydanoz
Yapılışı:
Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın ve küp şeklinde doğranmış
olan soğanları pembeleşinceye kadar sote edin. Soğanlara
doğradığınız mantarları, sarmısağı ilave edip 5 dakika
pişirin. Daha sonra sırasıyla dolmalık biberleri, domatesleri
ve kremayı ekleyip 5 dakika daha pişirin. Kıyılmış maydanoz
ile süsleyerek servis yapın.
