MALZEMESİ
4 bardak ince kıyılmış lahana
1 bardak sarı üzüm
1 adet portakalın suyu
4 yemek kaşığı mayonez
1 adet portakal
1 adet salatalık
1 tatlı kaşığı tozşeker
TARİF
Üzümleri ılık suda bekletin. Lahanayı tuzla iyice ovup
bekletin. Suyla tuzunu akıtıp sıkın. Portakal suyu, şeker ve
mayonezi çırpın. Elde ettiğiniz bu karışımı lahananın üzerine
gezdirin. Üzümleri ekleyin, portakal dilimleri ve halka
şeklinde doğranmış salatalık dilimleriyle süsledikten sonra
servis yapın.
