Malzemeler:
1 kg un
4 adet yumurta
1/2 su bardağı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 adet limonun rendesi
1 su bardağı şeker
Yapılışı:
Bir kaba yoğurt, karbonat, 3 adet yumurta, şeker, limon
rendesi ve yağ koyup iyice karıştırın, üstüne un ilave edip
yumuşakça bir hamur haline getirin. Hamurdan ceviz iriliğinde
parçalar koparıp,toplar yapın ve yağladığınız bir tepsiye
ikişer santimlik aralarla dizin. Kalan bir yumurtayı fırça ile
üzerlerine sürün. Biraz toz şeker ve dövülmüş ceviz serpin.
Orta hararetteki fırında pembeleşinceye dek pişirin.
