Akdeniz Diyeti
1 adet orta boy patates
2 adet havuç
1/4 kg pırasa
2 adet çarliston biber
1 domates
2 lahana yaprağı
1 çay bardağı dolusu maydanoz
1/2 limon
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı köfte baharı
3 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı ya da çiçek yağı
1.5 litre su
Hazırlanışı
Sebzeler iyice yıkanır ve parmak ucu büyüklüğünde kesilir.
Biberlerin çekirdekleri çıkarılmalıdır.Büyük bir tencereye
zeytinyağı konulur ve kızmadan üzerine baharatlar (köfte,
karabiber) atılır.
Hafif kızan yağa doğranmış sebzeler eklenerek beş dakika tahta
kaşıkla karıştırılır. Daha sonra su, tuz,şeker, sarımsak ilave
edilir. Sarımsaklar dörde bölünmelidir. Suya ayrıca sıkılmış
yarım limon suyu katılır. (Sebzelerin rengini
koruyacaktır).Kaynamaya yakın parçalanmış maydanozlarda ilave
edilir.
Kaynama başladıktan sonra beş dakika daha kaynamanın devam
etmesine izin verilmelidir. Kıtır siyah ekmekle keyifle servis
yapabilirsiniz.
3 Gün Diyeti
Diyet sırasında her gün 4 bardak su yada soda içmelisiniz.
Yiyeceklere baharat,tuz,limon,sirke ve ketçap koyabilirsiniz.
1. GÜN Kahvaltı: 1 fincan çay veya kahve , 1/2 greyfurt veya
greyfurt suyu 1 dilim fıstık ezmeli tost ekmeği
Öğlen :1/2 kase ton balığı ,1 tost,1 fincan çay veya kahve
Akşam : 1 porsiyon et (beyaz et olabilir) ,1 kase fasulye ,1
kase havuç 1 elma, 1 kase dondurma
2. GÜN Kahvaltı: 1 fincan çay veya kahve ,1 yumurta ,1/2 muz
,1 tost
Öğlen: 1 kase ton balığı ,8 kraker
Akşam: 2 biftek,1 kase brokoli ,1/2 kase havuç ,1/2 muz ,1/2
kase dondurma
3. GÜN Kahvaltı: 1 fincan çay veya kahve ,5 kraker ,50 gr
peynir ,1 elma
Öğlen: 1 haşlanmış yumurta ,1 tost,1 fincan çay veya kahve
Akşam :1 kase ton balığı ,1 kase havuç,1 adet kavun ,1/2 kase
dondurma
