Malzemeler:
1 kg kestane
6 adet yumurta
1 paket krem şanti
125 gr sana
150 gr bitter çikolata
Yapılışı:
Kestaneyi haşlayıp, ayıklayın. Daha sonrarobottan geçirin. 6
yumurtanın sarılarını ve şekeri kestanelere ilave edip
mixerden geçirin. Yumurta aklarını kar haline getirdikten
sonra, bu karışıma ilave edin. Yandan açılan kelepçeli kalıba
koyup fırında 150 derecede yarım saat pişirin. Çikolatayı ve
margarini benmari usulü eritin. Soğuyan kestaneyi ikiye kesin.
Arasına çikolata sosunu sürün. En üstüne de krem şantiyi
sürün.
