Malzemeler:
1 Paket Krem Şanti
1.5 su bardağı soğuk süt
7 adet kepekli bisküvi
4 yumurta
1.5 çay bardağı toz şeker
2 limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı konyak
3 yemek kaşığı kakao
1 paket çikolata
Yapılışı:
Krem şantiyi 1.5 bardak süt ile hazırlayın. Yumurta sarıları
ile birlikte şekeri iyice çırpın, üzerine limon kabuğu rendesi
ve konyak ilave edin. Başka bir kapta yumurta aklarını kar
haline gelinceye kadar çırpın. Hazırlanan yumurta akı ve
sarısının karışımını krem şantiye ekleyerek 1-2 dakika daha
çırpın.Karışımı 2'ye bölün. Ayrılan karışımlardan birine kakao
ve ufalanmış çikolata ilave ederek kakaolu karışımı
hazırlayın. 18x28 cm boyutlarında bir kabın içine alüminyum
folyo serin ve ezerek toz haline getirdiğiniz bisküvileri
serpin.Üzerine önce kakaolu daha sonra beyaz karışımı yavasça
dökün.Üzerini folyo ile kapatıp 1 gece buzlukta bekletin.
Başka bir kaba ters çevirip dilimleyerek servis yapın.
