Malzemeler:
500 gr kemikli kuzu eti
1 su bardağı haşlanmış dövme (buğday)
2-3 soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 domates
3 sivribiber
2 su bardağı su
Tuz
Hazırlanışı:
* Soğanları temizleyip söğüş doğrayın. Domates ve
sivribiberleri temizleyip küçük küçük doğrayın.
* Eti tencereye alıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
Sıvıyağ ve soğanı ekleyip birlikte kavurun. Haşlanmış dövme,
su ve tuzu ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
