Malzeme:
1 kg süt
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pirinç unu
125 gr. margarin
1 paket vanilya
Yapılışı:
Yağ hariç tüm malzemeler karıştırılarak
muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Yağ eklenerek
bir süre de yağ ile kaynatılır ve karıştırılır. Fazla derin
olmayan yayvan bir kaseye boşaltılarak soğutulur ve buzluğa
konulur. Donması için en az sekiz saat gereklidir.
