Malzemeler:
250 gr yağsız kıyma
1 kg patates
250 gr kaşar
yeşil biber
domates
soğan
tuz, karabiber
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Kıymayı soğan, yeşil
biber, tuz ve karabiberle kavurun. Püre halindeki patatesi
elinizde yuvarlayıp, ortasını çukurlaştırın.
Çukurlaştırdığınız yere, önceden kavurduğunuz kıymayı koyup,
kapatın. Topları, yağlı bir tepsiye dizip üzerine kaşar
rendesi serpin ve kızgın fırına verin.
