Malzemeler:
250 gr YAĞLI KIYMA
3 adet DOMATES
3 adet SİVRİ BİBER
1 Çorba kaşığı TEREYAĞI
1 Kahve kaşığı KARABİBER
1 Kahve kaşığı KIRMIZI BİBER
2 Kahve kaşığı TUZ
2 adet YUMURTA
500 gr ÇİĞBÖREK HAMURU
Yapılışı:
Kıyma + küçük küpler halinde kesilmiş domates + ince kıyım
sivri biber + tereyağı + biber + tuz harmanlanıp , tabak
büyüklüğünde açılmış hamurun yarısına yayılarak kalan hamur
üzerine kapatılıp fırın tepsisine dizilir . Üzerine çırpılmış
yumurta sürülerek 30 dakika kadar fırında pişirilir.
