MALZEMELER
3 elma
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardagı kıyılmış ceviz
1 su bardağı un
Tarçın
HAZIRLANIŞI
Elmaları zar gibi doğrayın. Yumurtaları ve şekeri iyice
çırpın. İçine elmaları, cevizi ve tarçını ilave edin. Tahta
kaşıkla azıcık karıştırın, unu da ilave edin. Yağlanmış
kalıba(*) döküp, orta hararetli fırında pişirin. İyice
soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Sıcakken çıkarırsanız,
parçalanabilir.
(*) Kalıp tercihen dikdörtgen olmalıdır.
