Malzemeler:
160 gr. tereyağı
60 gr. şeker
4 yumurta
2 yumurta akı
35 gr. un
60 gr. nişasta
50 gr. kayısı şekerlemesi
50 gr. ananas şekerlemesi
birkaç damla likör
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Tereyağını 50 gr şekerle çırpın. Yumurta sarılarını ekleyip
iyice karıştırın. Diğer tarafta yumurta aklarını kalan şekerle
çırparak diğer karışıma ilave edin. Unu ve nişastayı azar azar
ilave edin. Son olarak meyve şekerlemelerini, likörü ve
vailyayı ekleyin.24 cm çapında kelepçeli bir kalıbı yağlayıp
karışımı boşaltın. 180 derecede 40 dakika pişirin. Soğuduktan
sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
