Malzemeler
1 çorba kaşığı zeytinyağı
4.5 su bardağı sebze suyu
1 ince doğranmış kuru soğan
3 kalın pırasa
1.5 çorba kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı pirinç
3-4 dal maydanoz
Tuz, karabiber
Tarif Bilgileri
Kategori: Diyet Yemekleri
Puanı: 5
Yapılışı
Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağı ve
zeytinyağını kızdırıp soğanları ve pırasayı ilave ederek
kavurun. Yıkanmış pirinci ekleyip bir kaç kez karıştırın.
Sebze suyunu ilave edip kapağını kapatın. Ağır ateşte 1 saat
kadar pişirin. Tuz, biber ekin. Üzerine kıyılmış maydanoz
serpin. Sıcak olarak servis yapın.
