ÇİN ANASONU
Orjinal
Adı :Ilicium verum
Diğer Adları :Hint anasonu, Yıldız anasonu
Bilgi :Manolyagiller familyasındandır. Anayurdu Güneydoğu Asya olup
günümüzde en çok Çin ve Vietnam'da yetiştirilen, kışın yapraklarını
dökmeyen duyarlı bir ağaç veya ağaççık ile bunların yıldız biçimindeki
meyvelerine Çin anasonu adı verilmektedir. Çin anasonu ağacı 4,5-9 m.
boylanabilir. Güzel kokulu gövde kabukları beyaz renkli ve cam gibi
parlaktır. Yaprakları elips biçiminde ve koyu yeşil renklidir. Çok
sayıda taçyaprağından oluşan, yazın açan ve anason kokan çiçekleri sarı,
beyaz ya da ender olarak mor renklidir. Bu çiçekler daha sonra yıldız
biçimli, gri-kahverengi ve 6-9 parçalı meyvelere dönüşür. Yıldızın her
parçasında bir tohum yer alır. Güneşli, soğuktan ve rüzgardan korunmalı
yerleri, suyu iyi akıntılı toprakları seven Çin anasonu ağacı, tohumuyla
ya da gövde çelikleriyle çoğaltılır.
Çin anasonunun meyveleri, içinde % 4-5 oranında anetol bulunan uçucu
yağ yönünden zengindir. Bu nedenle aynen ama akrabası olmayan anason
gibi kokar. Avrupa'da pastacılık ve ilaç yapımında anason yerine Çin
anasonunun meyvesinden elde edilen esans kullanılır.
Tibbi Etkileri ve Kullanımı Sağlığa yararlı nitelikleri de
anasonunkilere oldukça benzeyen Çin anasonu meyvelerinin tıbbi etkileri
ve bunlardan yararlanma yöntemleri şöylece özetlenebilir:
• Sindirim sistemi üzerinde etkili olur: iştahı açar, sindirimi
kolaylaştırır. Mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür.
• Terletici ve antibakteriyolojik etkileri vardır.
• Öksürük, solunum yolları enfeksiyonları ve bronşitte iyileştirici
ve rahatlatıcıdır. Diğer öksürük ilaçlarıyla birlikte kullanılırsa
onların etkilerini artırır.
• Romatizma ağrılarını azaltır.
Bütün bu etkileri sağlamak üzere, Çin anasonunun olgun ve kuru
tohumlarından 1-2 tatlı kaşığı alınır. Bunlar hafifçe ezilip üzerlerine
1 bardak kaynar su dökülür. Kabın üzeri sıkıca kapatılarak tohumlar 5-10
dakika süreyle demlendirilir. Böylece elde edilen infüzyondan günde üç
kez birer bardak içilir. Şikayetler sindirim sistemiyle ilgiliyse
infüzyon yemeklerden 15-20 dakika önce alınır. Romatizma ile ilgili
durumlarda, infüzyon dıştan elle sıkıca ovuşturularak uygulanır.
