Malzemeler:
1 litre süt (5 su bardağı)
1 bardak tepeleme tozşeker
3 yumurta
3/4 bardak un
1 paket vanilya
100 gr. sade çikolata
Hazırlanışı:
Bir tencereye 3 yumurta sarısı, un, şeker, vanilya ve
doğranmış çikolata koyup karıştırın. Sıcak sütü azar azar
katıp yedirin. Bir telle karıştırarak pişirin. Yumurta
aklarına, bir fiske tuz koyun ve mikserde çırparak kar haline
getirin. Bu yumurta akını, azar azar çikolatalı kremaya koyup
iyice karıştırın. Kremayı, birer kişilik kaselere boşaltın.
Üzerini kıyılmış fındık veya hindistanceviziyle süsleyin.
