Malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket hazır Instant maya
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay bardağı toz şeker
100 g margarin
1,5 su bardağı ılık süt
İç malzeme: Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz içi, Yarım su
bardağı damla çikolata
Üzeri için: 1 yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Unu maya ile karıştırın. Üzerine tuz, şeker, margarin ve sütü
ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 35-40
dakika dinlendirin. Hamuru tekrar yoğurup üç eşit parçaya
bölün. Her birini 0,5 cm kalınlığında açıp üzerlerine ceviz ve
çikolata serpin. Rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine
aralıklı sıralayın. Yumurta sarısı sürüp 30 dakika daha
dinlendirin ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25
dakika pişirin.
