Malzemeler:
50 Gr ceviz içi
500 Gr taze fasulye
1 Adet orta boy soğan
4 Çorba kaşığı zeytinyağı
3 Çorba kaşığı sirke
1 Çay kaşığı hardal
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra az tuzlu kaynar
suda haşlayın.
Suyunu süzüp soğumaya bırakın.Soğanı ince ince doğrayın.Derin
bir kabın içerisine soğan, sirke, tuz, karabiber ve hardalı
koyun.Çırparak yavaş yavaş zeytinyağını üzerine dökün.Fasulye
ve cevizleri bir salata kabına alın.
Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve servis yapın.
