Malzemeler:
1 su bardağı Sıvı Krem Şanti- Süt Kreması
2 çay kaşığı gülsuyu
3 çorba kaşığı Tereyağı
200 gram eritilmiş beyaz çikolata
2 adet yumurtanın akı
120 gram bitter çikolata
Hazırlanışı:
Yumurta aklarını, iyice sertleşip, kar gibi olana dek çırpın.
Büyük, başka bir kasede benmari usülü eritilmiş beyaz
çikolatayı ve oda sıcaklığındaki tereyağını krema gibi olana
ve soğuyuncaya dek çırpın. Soğuttuğunuz karışıma sırasıyla
üzerindeki tarife göre hazırlanmış Sıvı Krem Şanti - Süt
kreması’nı, gülsuyunu ve yumurta aklarını ilave edin.
Malzemeler özleşene dek karıştırın. Musu, 6 ayrı kup bardağına
doldurun. Buzdolabında soğutun. Soğuyan musların üzerine,
eritilmiş bitter çikolatayı eşit şekilde paylaştırarak, servis
yapın.
