Malzeme
- 750 gr kuşbaşı but eti
- 3 adet domates (kabuğu soyulmuş, fındık büyüklüğünde
doğranmış)
- 2 adet iri patates
- 2 çorba kaşığı Sana
- 2 adet havuç
- 2 adet soğan (küçük doğranmış)
- 1 1/2 su bardağı su
- Tuz, karabiber, kekik
Hazırlanışı
Bir tencerede Sana yağını eritin. Soğanı ekleyerek biraz
kavurun.
Etleri ekleyin; etler saldıkları suyu çekene kadar
karıştırarak kavurmaya devam edin.
Su, havuç, tuz, biber ve kekiği ekleyin. İyice karıştırın.
Küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleyin.
Etler ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirip, sıcakken
servis edin.
