Malzemeler:
3 adet yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
7 yemek kaşığı tepeleme un
125 gr margarin
Yarım limon suyu
Yarım limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
2 adet ayva
2 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı:
Yumurtalar ile toz şekeri köpürünceye kadar çırpın. Margarini
eritip soğutun. Unu eleyin. Limon suyu, limon kabuğu rendesi
ve margarini ilave edin. Un ve kabartma tozunu katıp
karıştırın.
Yağlanmış, unlanmış turta kalıbına dökün. Ayvaları soyup ince
dilimleyin. Turtanın üzerine dizin. Balı üzerine gezdirin. 180
derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Süsleyip
servise sunun.
