Malzemeler:
2 su bardağı un
1 paket hazır Instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 su bardağı ılık süt
Üzeri için: 100 g tereyağı
Hazırlanışı:
Mayayı un ile karıştırın. Üzerine tuz, şeker ve sütü ekleyip
mikser ile 3-4 dakika çırpın. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında
40-50 dakika dinlendirin. Teflon tavayı sıvı yağ ile hafifçe
yağlayıp kızdırın. Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve
yayın. Pembeleşince arkasını çevirin. Pişince tavadan alın ve
hemen tereyağı sürün. Bütün hamurları bu şekilde hazırlayıp
sıcak servis yapın.
