Malzemeler:
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
kreması :
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
sosu:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao
Yapılışı:
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı
sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup
tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan
sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına
koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı
sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın.
Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine
sürün.
Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan
sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten
sonra servise yapabilirsiniz.
