Malzemeler:
1 su bardağı kuru fasulye
2 tatlı kaşıgı acılı biber salçası
kaşar peynir rendesi
2 diş dövülmüş sarmısak
1/2 çay bardagı zeytinyağ
pul biber
kekik
tuz
Pişirme Süresi: 1 Saat
4 Kişilik
Hazırlanışı:
Kuru fasulyeyi tuzsuz sıcak su koyarak, düdüklü tencerede
haşlayın. Mutfak robotuna kekik,sarmısak,pul biberi, salça,
zeytin yağı ve tuz koyup iyice karıştırın. Bu karışımın
üzerine, haşlanmış ve suyu süzülmüş fasülyeyi katıp, püre
kıvamına getirin. Ekmekleri ızgarada hafif kızartıp, bu
karışımı sürün,üstüne kaşar peynir rendesi serpip, fırında
pişirin. Bu ekmekleri ızgara et yanında sunup, servis yapın.
